Сравнительно с погодой в конце осени в странах с умеренным климатом, ноябрь в Израиле очень тёплый и солнечный. Здесь нет мрачного неба, промозглой сырости и мокрого снега. Завершение осени совсем не завершение сезона отдыха в стране. Планы немного могут изменить внезапно начавшиеся дожди, однако, их в ноябре совсем немного, не более 8 дней. Также стоит учесть, что основная масса осадков направляется на берег Средиземного моря и южному Эйлату она не грозит. Так, в Тель-Авиве синоптики прогнозируют в среднем 2-3 дождливых дней в месяц, а в Эйлате ни одного. По этой причине отдыхающим на Средиземном море стоит взять с собой в поездку непромокаемую обувь, ветровку и зонт.
В основных регионах религиозных объектов тоже сохраняется традиционно пасмурная и дождливая погода. Безусловно, это совсем не означает, что в Иерусалиме дождь льёт ежедневно! Отказываться от увлекательных поездок не нужно, ведь дождь может и не пойти. Тем более, что непромокаемая одежда и обувь станут прекрасной защитой от временных погодных капризов. Искушённые путешественники утверждают, что атмосфера в Иерусалиме во время дождя уникальная. Город перевоплощается и обретает совсем иной облик, чем тот, который привыкли все видеть летом.
В конце осени все курортные центры, испытывая определённое снижение потока туристов, начинают понижать цены на отдых. В этот период у экономных путешественников появляется отличная возможность отдохнуть в хороших условиях и насладиться отличной погодой за меньшую сумму денег, чем летом. В Тель-Авиве, Хайфе, Ашдоде температура воздуха днём повышается до +26 градусов, ночью может снижаться на 6-8 градусов. Море успевает остыть до +24. На курорте Эйн-Бокек условия окружающей среды можно назвать идеальными для пляжного отдыха и купаний. Воздух прогрет до +26-28 градусов, а вода в море – до +26. Складывается уникальная ситуация, когда море и воздух имеют одинаковую температуру! Некоторые погодные изменения обещают прогнозы метеорологов в Эйлате. Хотя этот регион меньше всего подвержен сезонным похолоданиям и славится самым тёплым климатом в Израиле, к концу осени воздух не прогревается выше +27 градусов, ночи становятся прохладными. В солнечные дни купание в Красном море способно доставить немало радости, ведь вода в нём ещё тёплая, около +25 градусов. Можно не бояться активного солнца и уделять водным развлечениям максимум времени, проводя дни с маской и ластами, на водных аттракционах или на водных лыжах.
Популярность экскурсионных туров в ноябре не снижается. Все отдыхающие в этот период хотят не только покупаться, но и максимально погрузиться в культурную среду страны, увидеть её разнообразие, испытать уникальную атмосферу, которая царит в старых кварталах городов Израиля.
С середины ноября в стране традиционно проходят массовые сезонные распродажи, предлагающие огромные скидки на все группы товаров. Наиболее востребованными и популярными который год остаются кожаные изделия, электроника, трикотажная одежда и израильская косметика. В дни шопинга, во время продолжительных походов по магазинам и торговым центрам обязательным элементом одежды туристов становится удобная обувь, которая обеспечивает комфорт и делает процесс поиска нужных товаров ещё приятнее.