В январе 2014г. были в Шарм-Эль-Шейхе. Летели из Минска. В Египте была впервые, поэтому по прилету конечно порадовала погодка)+24 минимум. Но был ветер, местами даже прохладный. Приходилось куртку одевать. Удивило, что это время года в Египте рано темнеет и, соответственно, холодает. Утром - ветровка, джинсы, кроссовки. Начиная с 10 часов можно смело идти загорать. Водичка в море +20 (максимум +22, хоть на табличке перед пляжем писали +25). После 14-15 часов уже можно смело идти менять купальник (плавки) на что-то потеплее. А в вечернее время (20-23 ч. - время, когда можно встретить много отдыхающих на территории отеля) некоторые даже в дубленках ходили=)Так что о купании ночью и речи быть не может. Что касается выездов на квадроциклах, то это либо есть солнце, либо нет. Если тучи, то прохладно, если небо ясное, то жарко. Но, в любом случае, на скорости будет ветерок. Яхта - это открытое море (для дайверов и т.п.), поэтому тоже ветрено, но вода достаточно теплая возле острова Тиран. А в последние дни нашего отдыха (15-е числа января) мы купались, как говорится, в парном молоке=) даже вылазить не хотелось=)
Учитывая, что лично я "подгорела" аж дважды, но и заболеть успела,все же отдых в Египте (Шарм-Эль-Шейх) в январе оцениваю как удачный по погоде. Минимальная температура воздуха +21, максимальная +27; воды = +20 минимум, +25 максимум. Все лучше, чем сидеть ,в моем случае в Минске, в сугробах=)