Отдыхала в Хайфе с отцом неделю - с 24 по 31 мая. Приехали сюда в гости к дяде, у которого в конце мая был как раз отпуск. Считаю, что сделали правильно и из-за погоды, так как летом в Израиле стоит невыносимая жара, а вот весной еще более-менее.
В принципе, погода в Израиле из года в год практически не меняется. Минимальный ветер, без осадков и очень тепло. Всю неделю погода держалась на уровне +21... +23, однако 26 и 27 мая стало намного жарче - почти до +30. Я имею в виду среднесуточную температуру. Безусловно, ночью и рано утром температура воздуха была на уровне +20, а вот днем прогревалось далеко за +28... +30 градусов. И ни дождинки, хотя временами показывались тучи. Ветер тоже не баловал, было наверняка не более 5 метров в секунду, а 27 мая вообще казалось, что ветер куда-то пропал.
Зато море было достаточно теплым. Думаю, что не менее +21.
Погода в Израиле идеальна для отдыха на пляже. Благо, их в Хайфе много. Тем не менее, без головного убора ходить опасно. К тому же, мы постоянно пили воду, боясь обезвоживания организма.
Если вы хотите позагорать, то идеальным для этого является конец весны - лето. Однако это для тех, кто действительно нормально переносит жару. Если же вы любите более экскурсии, тогда прилетайте зимой или ранней весной. Снег в Хайфе - почти как катаклизм, очень редок.
Я плохо переношу жару, поэтому прилечу в Хайфу в феврале. Считаю этот месяц идеальным для туризма по Израилю.